Este lunes, el Gobierno boliviano y representantes del sector panificador sostuvieron un encuentro para definir el precio del pan de batalla y el suministro de harina para los panaderos del país.

Sergio Siles, gerente de Emapa, informó que se acordó un precio justo para la harina, fijado en 310 bolivianos por quintal como tope máximo. Este precio varía según las características de cada departamento, pero en La Paz se mantendrá el precio de la harina en 310 bolivianos y el costo del pan de batalla se mantendrá en 80 centavos.

El viceministro de Comercio y Logística Interna, Gustavo Serrano, señaló que el acuerdo tendrá vigencia desde este lunes y se mantendrá durante toda la gestión 2027. No obstante, indicó que algunos sectores de panificadores, como panaderos independientes, artesanos y algunas confederaciones, no participaron en la firma del acuerdo. Este pacto será comunicado a los gobiernos municipales para su implementación.

Por su parte, Dandi Mallea, dirigente de los panificadores artesanos, expresó su acuerdo con el precio establecido para la harina y valoró el gesto del gobierno, resaltando que el beneficio será para la sociedad, que es la principal consumidora del pan.

Antes del inicio del diálogo, Ever Baltazar, representante de un sector del panificado, señaló que no se firmará ningún documento hasta que las propuestas sean trasladadas a sus bases para su consideración.

Fuente original: Unitel
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