El bloqueo de las carreteras que afecta a La Paz desde hace casi 13 días ha disparado los precios de las verduras y carnes, según denuncian comerciantes de los mercados Rodríguez y Illampu. La falta de abastecimiento ha provocado una escasez crítica de productos de la canasta familiar y otros insumos básicos.
En los mercados y supermercados, la carne de res prácticamente ha desaparecido. Los carniceros han cerrado los centros de faenado debido a la imposibilidad de transportar productos desde Santa Cruz y Beni. El precio del pollo ha escalado hasta Bs 35 por kilo, y en algunos casos un pollo entero se vende hasta en Bs 100. Los frigoríficos están vacíos, y las neveras de las tiendas de productos Sofía no cuentan con stock de pollo.
Un comerciante explicó que desde hace tres semanas ha bajado notablemente la provisión de carnes, especialmente pollo, y la oferta actual proviene principalmente del Yungas, con precios que oscilan entre Bs 30 y Bs 34 el kilo. Rechaza los bloqueos señalando que generan un gran perjuicio económico, cobrando alquileres y salarios sin recibir ingresos.
Por su parte, una vendedora de carne de res señaló que el kilo gancho alcanzó precios de Bs 68 a Bs 70, y el consumidor final paga más de Bs 90 por kilo. Los cortes como la pulpa han llegado a Bs 72 el kilo gancho y se venden por encima de Bs 90.
El encarecimiento de las verduras
Además de la carne, las verduras también han sufrido incrementos considerables en su precio debido a la escasez. Según una vendedora del mercado Rodríguez, los precios actuales son:
- Tomate: Bs 8 la libra (antes Bs 2) y el cajón a Bs 280 (antes Bs 100-120)
- Vainita: Bs 8 la libra
- Morrón: Bs 8 la libra
- Habas: Bs 6 la libra
- Apio: Bs 5 por tres tallitos
- Nabo: Bs 6 la libra
- Zanahoria: Bs 8 la libra
La vendedora precisó que la escasa llegada de estos productos a la ciudad es la causa principal del aumento de los precios. En la calle Illampu, muchas tiendas permanecen cerradas porque no tienen productos para vender.
En resumen, el bloqueo que afecta a La Paz está generando una crisis en el abastecimiento de alimentos, afectando tanto la oferta como los precios y perjudicando a comerciantes y consumidores por igual.
Fuente original: ANF
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